Pittige boerenkoolrisotto met salami

Geplaatst door: jumbo201801

  hoofdgerecht Link naar bron méér van: Jumbo supermarkten

januari 5, 2018

  • Kooktijd: 40 min.
  • Porties: 4

Ingredienten

75 g roomboter

1 rode ui

3 stengels bleekselderij

250 g risotto met truffel (zak, Jumbo Thuis uit eten)

125 ml droge witte wijn

450 g gesneden boerenkool (zak à 300 g)

1,2 l kippenbouillon

120 g pepersalami

50 g Parmezaanse kaas

Bereiding

1Smelt in een hapjespan 50 g boter. Fruit de ui en bleekselderijblokjes 5 min. zonder te laten kleuren. Voeg de rijst toe en bak tot de korrels glanzen en glazig zijn.

2Schenk de wijn erbij en laat de ri..

Er zijn 6 stappen. Bewaar het recept en je ziet alle stappen!

Bekijk het recept via: Jumbo supermarkten

recept bewaren
00:00