Piña colada-rijsttaart met kokosmelk en ananas

Geplaatst door: Jumbo maart 2017

  tussendoortje Link naar bron méér van: Jumbo supermarkten

maart 1, 2017

  • Kooktijd: 1 uur 5 min.
  • Porties: 4

Ingredienten

125 g dessertrijst

400 ml kokosmelk (blik)

150 ml halfvolle melk

2 el gemalen kokos

2 eieren

75 g suiker

100 g amandelmeel

1 blik ananasschijven (227 g)

25 g roomboter

1 springvorm (ø 24 cm)

1 bakpapier

1 keukenmachine of mixer

Bereiding

1Kook de rijst met de kokosmelk en halfvolle melk in 12 min. gaar. Neem de rijst van het vuur en laat iets afkoelen.

2Verwarm de oven voor tot 180 °C. Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier..

Er zijn 7 stappen. Bewaar het recept en je ziet alle stappen!

Bekijk het recept via: Jumbo supermarkten

recept bewaren
00:00