Krokante avocadofrieten met salsa

Geplaatst door: ah201801

  bijgerecht Link naar bron méér van: Albert Heijn

januari 2, 2018

  • Kooktijd: 40 min.
  • Porties: 4

Ingredienten

3 trostomaten

0.5 rode ui

1 el jalapeños (potje)

1 limoen

1 el chilisaus

0.5 tl tabasco

1 tl gembersiroop

2 el olijfolie

3 takjes koriander

1 liter arachideolie om te frituren

2 eetrijpe avocado's

30 g bloem

50 g eiwitten (fles 500 g)

20 g panko (Japans broodkruim)

1 tl paprikapoeder

Bereiding

1Snijd de tomaten in kwarten, verwijder de zaadlijsten, snijd het vruchtvlees in blokjes van een ½ cm (brunoise) en doe in een kommetje. Snipper de rode ui heel fijn en voeg toe. Snijd de jalapeñorin..

Er zijn 6 stappen. Bewaar het recept en je ziet alle stappen!

Bekijk het recept via: Albert Heijn

recept bewaren
00:00