Italiaanse lettersoep

Geplaatst door: Allerhande maart 2017

  hoofdgerecht Link naar bron méér van: Albert Heijn

maart 1, 2017

  • Kooktijd: 25 min.
  • Porties: 4

Ingredienten

1 ui

4 stengels bleekselderij

500 g geschrapte worteltjes

2 el olijfolie

690 g passata di pomodoro fijn gekruid (fles)

1 groentebouillontablet

1 liter water

100 g lettervermicelli

300 g kipgehakt

15 g basilicum

8 volkoren soepstengels

Bereiding

1Snijd de ui in superkleine blokjes. Snijd de bleekselderij en de wortels in plakjes. Verhit de olie in een grote hapjespan en bak de ui, bleekselderij en wortel 5 min.

2Voeg de tomatensaus, het bouillon..

Er zijn 5 stappen. Bewaar het recept en je ziet alle stappen!

Bekijk het recept via: Albert Heijn

recept bewaren
00:00