Cannelloni met spinazie & ricotta

Geplaatst door: Sander

  hoofdgerecht Link naar bron méér van: jamiemagazine.nl

februari 19, 2017

  • Bereiding: 30 min.
  • Porties: 6

Ingredienten

• 16 cannellonipijpjes

• 400 g spinazie

• extra vergine olijfolie

• ¼ tl gemalen nootmuskaat

• 1 ui, fijngehakt

• 2 tenen knoflook, platgeslagen

• 2 blikjes tomaten, elk 400 g

• 1 laurierblaadje

• de blaadjes van ½ bosje basilicum

• geraspte schil van ½ citroen

• 250 g ricotta

• 1 ei, losgeklopt

• 2 tl geraspte parmezaan

• 2 bolletjes mozzarella à 125 g, in plakjes

Bereiding

1Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de spinazie met wat olijfolie in een grote pan op laag vuur. Voeg denootmuskaat plus zout en peper toe, leg het deksel op de pan en laat de spinazie op hoog vuur sn..

Er zijn 5 stappen.

Bekijk het recept via: jamiemagazine.nl

recept bewaren
00:00

Reageer op dit artikel

5 Reacties op "Cannelloni met spinazie & ricotta"

Abonneren op
avatar
Sorteren op:   nieuwste | oudste | meest gestemd
wpDiscuz