Buddhabowl met bulgur, broccolirijst en champignons

Geplaatst door: ah201901

  hoofdgerecht Link naar bron méér van: Albert Heijn

januari 2, 2019

  • Kooktijd: 20 min.
  • Porties: 4

Ingredienten

200 g bulgur

400 g broccolirijst

4 middelgrote eieren

400 g champignons

3 el milde olijfolie

400 g verse spinazie

15 g verse basilicum

12,5 g verse bieslook

Bereiding

1Bereid de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de laatste minuut de broccolirijst mee. Giet af. Kook ondertussen de eieren in 6 min. halfzacht. Laat schrikken onder koud stromend wate..

Er zijn 4 stappen. Bewaar het recept en je ziet alle stappen!

Bekijk het recept via: Albert Heijn

recept bewaren
00:00